烤鸡翅根的做法

烤鸡翅根（烤箱版）

用料

鸡翅根

姜蒜（蒜多一点超香）

生粉

酱油

醋

白糖或蜂蜜

胡椒粉

蚝油

料酒

烤鸡翅根（烤箱版）的做法

鸡翅根清洗，用刀划两刀。姜切片，蒜切末

鸡翅根加料酒、酱油（多一点）、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉，拌匀冷藏腌制（我一般是一晚）

烤箱180度预热，烤盘放油纸，刷一点点油，放翅根，再刷油上去

入烤箱，180-200度烤10分钟。拿出来刷一层蜂蜜（我家蜂蜜用完了我就撒了一点糖上去…），也可以把腌制剩的酱料刷一点上去或者倒一点在油纸上，这样考完可以淋上去。再230度烤3、4分钟就可以啦。