阳荷的正宗做法

用料：

阳荷250g

青椒1个

大红椒1/2个

蒜3瓣

油、盐适量

做法：

1、青红椒、蒜切片，阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片

2、锅内放入适量油。

3、油5成热下蒜片爆香。

4、下青红椒炒断生。

5、倒入阳荷。

6、大火翻炒二分钟左右，锅边烹少许清水。

7、加入盐调味。

8、装盘上桌。