梭子蟹怎么烧好吃家常做法炒多久熟

梭子蟹是一种海鲜美食，在烧制时需要注意以下几点：
1. 清洗：将梭子蟹洗净，去除蟹膏和内脏。
2. 煮熟：将梭子蟹放入开水中煮熟，煮至蟹壳变红即可。
3. 炒制：将煮熟的梭子蟹取出，放入锅中，加入适量的油，姜蒜爆香，加入适量的盐和料酒，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
炒制时间一般为5-8分钟，炒至梭子蟹均匀入味即可。