慈妈烤羊腿的做法

主料:

羊腿一条

辅料:

姜粉适量，

孜然粉适量，

辣椒粉适量，

橄榄油适量，

洋葱适量，

— 烹饪步骤 —

1· 羊后腿肉去骨，改刀划开口子，辣椒粉姜粉孜然粉橄榄油抓匀，冰箱冷藏腌制过夜。

2· 洋葱一个切丝，平铺在烤盘上，腌制好的羊腿肉放在上面，再铺一层洋葱丝在肉上面~烤箱190度预热后，烤制15分钟~再用180度烤10分钟~就好了。