炒萝卜三丁家常做法

用料：

胡萝卜丁100克

黄瓜丁50克

豌豆米50克

玉米粒30克

葱姜蒜末适量

盐2克

淀粉水少许

橄榄油少许

做法：

1/13备好豌豆米和玉米粒

2/13胡萝卜去皮洗净后切成小丁

3/13黄瓜洗净切去根部，切成小丁

4/13备好葱姜蒜末

5/13热锅烧半锅开水，加入少许盐和油

6/13先放入胡萝卜煮沸，接着加入豌豆米和玉米粒煮熟

7/13捞出沥水备用

8/13再起锅，热油放入姜蒜末爆香

9/13放入三丁，加盐翻炒均匀

10/13加入黄瓜，翻炒至断生

11/13淋入淀粉水勾芡，再撒上葱花即可