上汤菠菜最正宗的做法

主料：菠菜200g 、蒜片50g、火腿丝100g、浓汤宝（鸡汤味）一个。

做法：

1、锅中烧水，加入少许盐、食用油，水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出；

2、平底锅加油，油热后放入蒜片爆香；

3、蒜片爆香后冲入开水；

4、将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开；

5、将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟；

6、将焯烫好的菠菜摆入容器中，将烧好的汤汁淋入菠菜上即可。