玉米排骨汤的做法正宗的做法

主料

玉米2个，骨头250g

辅料

盐5g，姜5g，料酒50g，水2000g

做法步骤：

1. 把玉米洗干净，切段，备用

2. 锅中加水1000克，加入姜2克，料酒20克，大火烧煮

3. 煮开后，撇去浮沫

4. 煮至排骨变色，捞出

5. 捞出的排骨，冲洗干净，备用

6. 锅中，重新加入水1000克，姜3克，料酒30克，大火烧煮

7. 煮开后，关小火焖煮30分钟

8. 时间到，放入玉米段

9. 洒入盐，继续大火烧开

10. 烧开后，转小火焖10分钟，关火

11. 关火后，盛入碗中，即可上桌。