材料主料:粳米50克,鲜香菇60克,山药,牛肉(前腿)30克调料:大葱15克,姜10克,猪油10克,盐3克,味精3克做法1、将水发香菇去梗洗净,挤干切丝。
2、牛肉洗净,切丝。
3、粳米淘洗干净。
4、葱切末,姜切片,备用。
5、将香菇、牛肉、山药,粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟。
6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
材料主料:粳米50克,鲜香菇60克,山药,牛肉(前腿)30克调料:大葱15克,姜10克,猪油10克,盐3克,味精3克做法1、将水发香菇去梗洗净,挤干切丝。
2、牛肉洗净,切丝。
3、粳米淘洗干净。
4、葱切末,姜切片,备用。
5、将香菇、牛肉、山药,粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟。
6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
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