怎么做蕨根粉

1· 用50-70克的蕨根粉放入开水里煮10分钟完全煮熟为止

2· 煮好后过凉水沥干准备调味料 我用的是当地最正宗的麻油 和六月鲜生抽 重点来了。玫瑰米醋浙江吃的比较多凉拌所有的菜都好吃。太太乐鸡汁比鸡精均匀

3· 要用小米椒不是朝天椒。

4· 全部切好

5· 所有材料放进大碗 依次放入盐鸡汁玫瑰醋喜欢酸可以再加一点陈醋 喜欢辣的可以加辣椒油 放点生抽搅拌。

6· 最后淋上麻油 。也有爱吃花椒和香菜葱末的都可以自己添加

7· 夏天的时候可以拌好提前放入冰箱冷藏口感更佳