1、用来烤红薯最好选用大小适中,瘦长型的红薯,品种要选择适合烤制的,如红心烟薯、海南蜜薯等,含糖量低的红薯是不适合烤制的。
2、用淡盐水浸泡,将准备好的红薯用清水冲洗掉表面的泥土,盆中加入适量的清水和1勺盐,搅拌均匀使盐都溶于水中,放入红薯浸泡15分钟左右杀菌消毒。
3、用牙签在红薯的表面,扎一些小孔,使红薯熟得更快。
4、红薯放入电饭锅中,倒入大约100毫升的清水,盖上锅盖,选择“蛋糕”功能开启电饭锅,在煮的过程中可以隔一段时间翻一次面,让其均匀受热,烘烤1个小时左右至红薯表面焦黄。
1、用来烤红薯最好选用大小适中,瘦长型的红薯,品种要选择适合烤制的,如红心烟薯、海南蜜薯等,含糖量低的红薯是不适合烤制的。
2、用淡盐水浸泡,将准备好的红薯用清水冲洗掉表面的泥土,盆中加入适量的清水和1勺盐,搅拌均匀使盐都溶于水中,放入红薯浸泡15分钟左右杀菌消毒。
3、用牙签在红薯的表面,扎一些小孔,使红薯熟得更快。
4、红薯放入电饭锅中,倒入大约100毫升的清水,盖上锅盖,选择“蛋糕”功能开启电饭锅,在煮的过程中可以隔一段时间翻一次面,让其均匀受热,烘烤1个小时左右至红薯表面焦黄。
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