福寿鱼高汤做法

焖福寿鱼的做法步骤1 福寿鱼洗干净，然后切块，用少许盐腌一下。

2 蒜头切碎，姜切片，下油锅爆香。

3 锅里倒入适量清水，加入盐、糖、米酒、米醋以及生抽。

4 汤料煮沸后，将鱼块放入。

5 盖上锅盖，转中小火，中途轻轻将鱼翻一下，焖至汤汁收干即可。6 鲜香味美的香焖福寿鱼就做好啦