温州的炎亭镇最出名的海鲜是什么

一：海鱼类。

最出名的是野生黄鱼，酒店里大约一条是400元左右。养殖的不行，完全没有那个味道。

还有一种是温州特有特有的凤尾鱼，叫“籽rei”，块头不大，肚子中的鱼籽却占了1/3的重量。

二：蟹类。

猷蠓：有的地方叫青蟹，生的时候外壳是墨绿色的，蟹黄很好吃，但不可以多吃（引起三高）江蟹：也就是梭子蟹，味道也不错的。

三：贝壳类。

最出名的是“花蛤”，有的地方叫赤贝或是血蛤。不过你肯定不敢吃，温州人说这个东西很补血。

另：椒盐的你可以吃吃椒盐龙虾，味道很不错的。猷蠓（发音是 酋蒙 ），学名叫青蟹，以浙江三门产的最佳，温州永强的表青蟹也是很好的品种。

做法一般是清蒸，做熟了壳就变成桔红色，很好看，剥出里面的肉用调料（一般是酱油）蘸一下，，味道好极了！朋友：我告诉你如果吃海鲜，最地道的吃法就是清蒸。因为海水本来就是咸的，不用加盐的清蒸可以最大程度释放海鲜的香味！最后祝你在温州有一个好胃口！