酸菜鱼 是怎么做的

酸菜鱼 是怎么做的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 03:11:11

酸菜鱼 是怎么做的

步骤/方式1

用的这个,里面有酸菜包,腌料包,泡椒包和调料包。

步骤/方式2

黑鱼切片后,倒入腌料包,然后还需要倒少许料酒(去腥),少许盐,1个蛋白,拌匀后放入冰箱备用。

步骤/方式3

锅内倒油烧热下葱段姜片,下鱼头鱼尾鱼骨煎至两面金黄

步骤/方式4

倒入适量的水

步骤/方式5

炖至奶白色,过滤备用。

步骤/方式6

锅里倒油烧热后,放入葱姜蒜和干辣椒炒香

步骤/方式7

倒入泡椒和酸菜一起炒香

步骤/方式8

倒入鱼汤和调料包,对了,还有豆芽~如果有海带结也可以放入

步骤/方式9

锅烧开后,放入面筋泡,火腿肠,豆腐果~

步骤/方式10

开大火,均匀的铺上鱼片

步骤/方式11

待鱼片完全煮熟

步骤/方式12

关火,撒上葱花和蒜末,胡椒粉和花椒粉

步骤/方式13

另起一个小锅,烧热油,浇上去,滋啦啦滋啦啦,香气扑鼻。

步骤/方式14

最后撒上香菜,完成

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