茄子没有蒸熟怎么办

茄子没有蒸熟怎么办

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 11:52:06

茄子没有蒸熟怎么办

重新蒸

茄子中含有一种有毒物质茄碱,如果没有完全熟透的话,少量进食也还是可以的,100克紫茄子中茄碱约有61毫克,当人体摄入200毫克茄碱后15分钟左右就有可能产生轻微中毒症状,摄入300毫克以上很可能会产生严重中毒症状,因此如果茄子没有完全熟透的话,少量吃还是可以的。

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