主料 菠菜200g 里脊肉100g
辅料 鸡蛋清少许 生粉适量 香油少许 生抽少许 盐适量 生姜1小块 大葱 1段 大蒜瓣1瓣
步骤
1.准备好原材料
2.锅里放入适量水,加入适量盐,烧开
3.里脊肉切成薄片
4.肉片里加入少许鸡蛋清、香油、生抽、盐、适量生粉,抓匀
5.葱姜蒜切成末
6.菠菜放入烧开的水里焯水,待再次开捞出
7.锅里再放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
8.放入肉片,轻轻拨散,煮一两分钟
9.加入菠菜、葱姜蒜末
主料 菠菜200g 里脊肉100g
辅料 鸡蛋清少许 生粉适量 香油少许 生抽少许 盐适量 生姜1小块 大葱 1段 大蒜瓣1瓣
步骤
1.准备好原材料
2.锅里放入适量水,加入适量盐,烧开
3.里脊肉切成薄片
4.肉片里加入少许鸡蛋清、香油、生抽、盐、适量生粉,抓匀
5.葱姜蒜切成末
6.菠菜放入烧开的水里焯水,待再次开捞出
7.锅里再放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
8.放入肉片,轻轻拨散,煮一两分钟
9.加入菠菜、葱姜蒜末
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