不二家棒棒糖里的起酥油是氢化植物油,它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成,例如植物酥油、人造奶油,饼干、丹麦酥、咖啡伴侣、炼奶中都含有许多反式脂肪。如果拿出一袋巧克力味的曲奇饼干和一袋炸薯片,你不会在包装袋上找到“反式脂肪酸”的字样。
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