1、奇形怪状
有些草莓的个儿很大,形状也不规则,有些地方会突然凸起,而掰开之后,却是空心的。这种草莓极有可能被使用了激素,不要购买。正常的草莓是圆锥形的,表面较平整。
2、颜色不均匀
我们在挑选草莓的时候,应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的;不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓颜色是不均匀的,且光泽度不够,在果柄处会出现青红分明的现象。
3、颗粒颜色
草莓上是有着很多个小颗粒的,正常的草莓,应该是白色或金黄色的颗粒;使用了激素的草莓,就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。
4、果肉空腔
正常的草莓果实是饱满的,很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后,里面有空腔,并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓,购买时一定要擦亮眼睛。
5、闻不到香味
购买草莓的时候,可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高,且甜味分布比较均匀,闻起来很香甜;而激素草莓闻起来则没有什么香气,吃起来更是口感不佳。