主料
猪里脊200g
辅料
胡萝片半根
黄瓜半根
淀粉适量
盐少许
酱油适量
料酒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
1. 胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用
2. 里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀,腌制一会
3. 锅里放油加入葱姜蒜爆香
4. 加入肉片滑散
5. 放入酱油、盐、胡萝片、黄瓜片翻炒
6. 水里加入少许淀粉调成稀糊
7. 出锅前淋入水淀粉
主料
猪里脊200g
辅料
胡萝片半根
黄瓜半根
淀粉适量
盐少许
酱油适量
料酒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
1. 胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用
2. 里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀,腌制一会
3. 锅里放油加入葱姜蒜爆香
4. 加入肉片滑散
5. 放入酱油、盐、胡萝片、黄瓜片翻炒
6. 水里加入少许淀粉调成稀糊
7. 出锅前淋入水淀粉
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