纯牛奶的保质期一般是多长时间 是不是越短越好

纯牛奶的保质期一般为7-8天，质量越短越好。

但纯牛奶的保质期未必可以缩短，因为纯牛奶的发酵过程和制作温度都是影响其保质期的重要因素。此外，纯牛奶的存储和贮藏条件也是影响保质期的重要因素，如温度、潮湿度等等。因此，纯牛奶的质量要尽量保持在规定的保质期之内，而不是只顾眼下节约时间和成本，而使纯牛奶的质量无法保证。