蓝口贝怎样吃

材料

蓝口贝500气，辣椒，葱，姜，盐，料酒，XO酱，胡椒粉，鸡精各适量

做法

1.蓝口贝去内脏，洗净，辣椒切成菱形片，干辣椒切段

2.蓝口贝放温油中快速滑油，葱、姜、辣椒炒出香味，下青红尖椒片、蓝口贝、盐、料酒、XO酱、胡椒粉、鸡精，快速翻炒均匀即可。