食不言寝不语出自哪

食不语，寝不言出自《论语·乡党》，原文如下：

食不语，寝不言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。席不正，不坐。乡人饮酒，杖者出，斯出矣。

译文:

嘴里嚼着东西的时候不要说话，到了该睡觉的时候就不要发出声音吵到别人。虽然是吃粗米饭蔬菜汤，也一定要像斋戒时那样恭敬严肃。席子摆放不端正，不要坐。在举行乡饮酒礼后，要等老年人先走出去，自己才出去。

孔子认为吃饭时和睡觉前说话都是不礼貌的。孔子对人的举止言谈定了很多规矩或者习惯，并时刻以君子的标准要求自己，让自己的行不逾礼。他认为，“礼”是至高无上的，是神圣不可侵犯的。这也是孔子个人修养的具体反映，一方面也是他传授知识和仁德时所以身作则的。除了礼节之外，更多是出于对人身体健康的考虑。