桂花酱饼的做法

桂花酱饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-18 11:14:10

桂花酱饼的做法

桂花酱的做法

用桂花做饼的步骤为腌制桂花、调料、发酵面、包馅、擀饼和送入烤箱等。具体步骤为:

1、桂花挑选干净,按一层桂花一层糖的顺序码好,然后用白糖或蜂蜜封口,最后放冰箱冷藏腌制七天;

2、用红糖加一小勺面粉和白芝麻用腌好的糖桂花拌匀,做成馅料;

3、酵母用温水化开,和面粉和成稍软的面团,发酵至两倍大,分成均匀的剂子;

4、分把做好的红糖馅料包进去收好口,擀成饼状,可以在上面撒点芝麻;

5、烤箱预热200度,在烤箱内烤20分钟左右即可。

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