丝瓜豆腐汤的做法

材料：新鲜丝瓜320克，豆腐200克，葱丝、彩椒丝各少许

调料：盐适量。

做法：

1、将丝瓜刨去外皮，洗净，斜切成厚块；豆腐洗净。

2、将丝瓜入油锅爆炒一会儿，然后加入适量清水烧开后，将豆腐放入锅内，滚沸后加入食用盐调味，倒入碗中后，在撒上葱丝即可食用。