雪红果制作全过程

食材：

山楂200克

冰糖100克

水少量

步骤：

1/5

山楂洗净

2/5

山楂去蒂沥干

3/5

冰糖倒入锅中，加入少量水（可以融化冰糖即可）中大火边熬边搅拌，直至大泡消失，只有均匀的小泡，搅拌的手感稠

4/5

关火，倒入洗净并去蒂的山楂。不停的翻炒，直至出白霜包裹山楂

5/5

冷却后装盘即可