麻辣速递酸辣苕粉做法

麻辣速递酸辣苕粉做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 01:09:41

麻辣速递酸辣苕粉做法

用料

苕粉(红薯粉)200g辣椒油 一大勺酸豆角 20g炸花生米 20g酱油 一茶勺白醋 两茶勺陈醋 一茶勺香油 一茶勺花椒粉 适量盐 少量

重庆酸辣粉~苕粉的做法步骤

步骤 1

烧开水,关火放入红薯粉。泡两个小时。如果买的普通细的红薯粉,就要用凉水泡了,不然就化了。

步骤 2

这是泡了两个小时的效果,饱满有弹性。如果泡多了红薯粉就要在这个时候换凉水浸泡了。

步骤 3

烧一锅开水准备煮红薯粉。烧开水的同时准备调料。将辣椒油,白醋,陈醋,酱油,香油,花椒粉,盐放入碗里。

步骤 4

水烧开后舀半碗在碗里。

步骤 5

煮红薯粉。

步骤 6

水开即关火。红薯粉捞碗里。

步骤 7

最后加入酸豆角和炸花生米就好了。

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