做法:
1、将鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁后,放入桂鱼腌制10-15分钟;
2、准备洋葱、菜刀、菜板,并将洋葱去皮。
3、然后用刀由洋葱顶部的中心向下切,将洋葱切成两半。
4、将分开的洋葱倒扣在菜板上,右手握刀,左手按住洋葱。
5、将锡纸摊开,放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜,撒少许植物油,放上桂鱼,包好锡纸放入烤盘中;
6、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。
做法:
1、将鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁后,放入桂鱼腌制10-15分钟;
2、准备洋葱、菜刀、菜板,并将洋葱去皮。
3、然后用刀由洋葱顶部的中心向下切,将洋葱切成两半。
4、将分开的洋葱倒扣在菜板上,右手握刀,左手按住洋葱。
5、将锡纸摊开,放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜,撒少许植物油,放上桂鱼,包好锡纸放入烤盘中;
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