丽水稀卤鱿鱼羹的做法

准备工作：鱿鱼干泡发后切丝；猪肉剁碎、（马蹄、香菇、胡萝卜）切成粒状、。

1、 锅中+清水+醋+料酒，鱿鱼入锅焯水后洗净备用。

2、 油锅+姜片+猪肉末 炒出香味后+香菇粒+鱿鱼丝+开洋+酱油 煮熟后转小火+全蛋液（边加边搅）+水淀粉（慢速边加边搅）+胡萝卜+马蹄粒+香菜，最后撒胡椒粉。