为什么全麦面粉比普通面粉还贵

为什么全麦面粉比普通面粉还贵

首页维修大全综合更新时间:2023-10-29 03:19:25

为什么全麦面粉比普通面粉还贵

因为全麦面粉及其制品的维生素含量比一般白面粉要高!

我们通常所说的所谓的全麦面粉,其实也就是整粒小麦经过经过磨粉、筛粉等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成全麦粉。如果你抓上一把全麦的面粉在手掌摊开,就可以清楚地看到有粉碎的麸皮在里面,吃起来口感粗糙。

所以它富含的微量元素和膳食纤维相对普通面粉要多,价格自然就比较贵!

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