制作鸡肉饼只能用烤制的方法对不对

不对。还可以用煎的烹任方法

主要原料：

圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡肉泥270g、鸡蛋2个、面粉50g、面包渣50g、调料盐2g、胡椒粉0．4g、橄榄油15g。

鸡肉饼的做法：

1将鸡肉泥用盐、胡椒粉调制一下后加入鸡蛋、圆葱碎、西芹碎、搅拌上紧后做成饼形

2将鸡肉饼表面拍一层面粉。

3将挂了面粉的鸡肉饼挂上鸡蛋液。

4将挂了鸡蛋液的鸡内饼粘一层面包糖，用手接实，备用。

5煎盘中倒入橄榄油烧热，放入鸡肉饼煎至成熟即可食用。