怎样炖狗肉最好吃

简单又好吃炖狗肉做法

食材明细

狗肉

500g

油20g

盐10g

大蒜籽10g

姜10g

八角1个

桂皮1块

香叶5片

步骤

1.狗肉洗净焯水，捞出备用。

2.材料洗净

3.放大半锅清水，放狗肉和大料，大火煮开，转中火煮一个半小时左右

4.煮好的狗肉汤倒出装盘，大料挑出扔掉

5.狗肉撕成小块，骨头扔掉

6.香菜洗净

7.热锅放油，放狗肉翻炒出香味

8.倒入煮好的狗肉汤，大火煮十分钟

9.放适量盐再煮两分钟，放香菜

10.起锅装盘。