绿豆芽的家常做法

材料

主料：海带(鲜)200克，绿豆芽200克，

调料：盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油20克

做法

1.海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉；

2.海带切成5厘米长的丝，放入盆内；

3.绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分；

4.倒入海带丝的盆内，加入精盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。