海泥鳅和淡水泥鳅的区别:海泥鳅体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细,头长而圆,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿,为一薄皮所覆盖。
左右鳃孔于腹面合而为一,呈“V”字形。
鳃膜连于鳃峡,体表无鳞,有润滑液体,方便逃逸。无胸鳍和腹鳍;背鳍和臀鳍退化仅留皮褶,无软刺,都与尾鳍相联合。
生活时体呈大多是黄褐色、微黄或橙黄,有深灰色斑点,也有少许是白色。
淡水泥鳅体细长,前端稍圆,后端侧扁。唇软而发达,具有细皱纹和小突起。头部无细鳞;体鳞极细小,体表粘液丰富。背鳍无硬刺,起点在腹鳍起点上方稍前。
尾鳍圆形,尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。
体灰黑,并杂有许多黑色小斑点,体色常因生活环境不同而有所差异。