橘子布丁怎么做最简单

食材：一瓶纯牛奶、2个生鸡蛋、半个火龙果、2个小橘子

做法：

锅中倒入一瓶纯牛奶，小火煮至微开，用锅铲不停的搅动，让牛奶受热均匀，准备一个容器，再将牛奶倒入容器里，然后再将牛奶放凉备用。

准备2个鸡蛋，碗中打入鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋清放入碗中，加入适量的白砂糖，用筷子打散搅匀，把蛋清倒入牛奶中，继续搅匀，再过滤到另外一个容器里。

过滤好之后，套入一次一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，然后上蒸锅蒸10分钟，蒸好之后关火再焖10分钟。

准备喜欢的水果，今天准备火龙果切小块，橘子扒皮分成一瓣一瓣，摆在牛奶布丁上，美味即成。