步骤/方式1
准备100克甲鱼一只
步骤/方式2
左手按住甲鱼背、从颈部下刀、把家务分成两半
步骤/方式3
扯掉黑膜和黄油
步骤/方式4
放入盆中、加90度开水、把甲鱼烫5分钟
步骤/方式5
撕去老皮
步骤/方式6
剁块清洗干净
步骤/方式7
起锅烧水、放入甲鱼、加入白酒50克、焯水10分钟
步骤/方式8
捞起洗净沥干水分即可
步骤/方式1
准备100克甲鱼一只
步骤/方式2
左手按住甲鱼背、从颈部下刀、把家务分成两半
步骤/方式3
扯掉黑膜和黄油
步骤/方式4
放入盆中、加90度开水、把甲鱼烫5分钟
步骤/方式5
撕去老皮
步骤/方式6
剁块清洗干净
步骤/方式7
起锅烧水、放入甲鱼、加入白酒50克、焯水10分钟
步骤/方式8
捞起洗净沥干水分即可
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