步骤/方式1
桂鱼去除内脏,清洗干净,用生抽,胡椒粉,盐,料酒,玉米淀粉腌制半小时待用。
步骤/方式2
生姜切丝待用
步骤/方式3
圣女果准备三个备用
步骤/方式4
不粘锅烧热倒入玉米油,放入桂鱼,煎至两面偏黄。
步骤/方式5
调入少许生抽
步骤/方式6
调入少许辣椒酱
步骤/方式7
调入少许白糖,加入适量开水,中火焖20分钟,
步骤/方式8
加入圣女果,豌豆大火焖2分钟,大火收汁。入盘即可。
步骤/方式9
出锅装盘
步骤/方式1
桂鱼去除内脏,清洗干净,用生抽,胡椒粉,盐,料酒,玉米淀粉腌制半小时待用。
步骤/方式2
生姜切丝待用
步骤/方式3
圣女果准备三个备用
步骤/方式4
不粘锅烧热倒入玉米油,放入桂鱼,煎至两面偏黄。
步骤/方式5
调入少许生抽
步骤/方式6
调入少许辣椒酱
步骤/方式7
调入少许白糖,加入适量开水,中火焖20分钟,
步骤/方式8
加入圣女果,豌豆大火焖2分钟,大火收汁。入盘即可。
步骤/方式9
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