炒时蔬是什么东西

炒时蔬是一道口味菜品所属菜系的洋葱，主要食材是山药、马蹄、洋葱等。需要注意的是，蔬菜要根据质地先后放入开水中，质地比较硬的可以多煮一会儿，质地稍微软一些的稍稍烫一下即可。

中文名

炒时蔬

英文名

Sautéed Seasonal Vegetable

主要食材

山药，马蹄，洋葱

调料

盐，味精