蓝刀鱼怎样吃才好

蓝刀鱼洗干净

步骤2

姜切丝，葱切段

步骤3

烧热锅放下油把姜爆香

步骤4

放下鱼小火煎至金黄

步骤5

熄火5分钟，把鱼翻转另一面同样煎至金黄

步骤6

铺上葱和酱油，开大火盖锅盖20秒熄火

步骤7

上碟即可