干炸鱼块最正宗的做法王刚

干炸鱼块最正宗的做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 22:59:39

干炸鱼块最正宗的做法王刚

主料:

草鱼肉500克。

辅料:

盐1克,鸡精2克,生抽1勺,胡椒粉2克,椒盐5克,生粉80克。

做法:

1. 草鱼肉洗净擦干水份,斩成小块。

2. 放入盆中,加少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽,腌制十分钟。

3. 腌制好鱼块撒上一层生粉。

4. 锅内热油,将鱼块放入锅内中火油炸。

5. 炸至呈金黄色时,盛出控油。

6. 将鱼块倒入大碗中,撒上一层椒盐粉。

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