猪棒骨怎么炖好吃

做法

1/5将猪大骨入凉水浸泡一小时，洗净后入凉水锅中小火烧开，撇去浮沫，捞入压力锅内胆里。

2/5加入葱段，姜片，老抽，生抽，料酒，黄豆酱

3/5另取凉水锅，将其余辅料加入烧开后倒入2中

4/5将老汤烧开倒入2中

5/5扣好压力锅，调至40分钟即可