瓤瓜在南方各省的大中城市郊区和城镇普遍栽培，主要栽培 的是圆筒形的瓤子，而葫芦只有少量栽培。主要品种有：(1)长瓠子果实长圆筒形，在长江流域栽培比较普遍。浙 江称作长葫芦，上海俗称夜开花，在福建常称作芋蒲。
果实长 40〜50厘米，果皮淡绿色，果肉白色、柔软，品质优良，多以 子蔓或孙蔓结果，早熟品种。 (2)面条瓠子又名香瓤子，南京地方品种。果实长60〜 70厘米，上下粗细较均匀，柄部稍细。
果皮薄、淡绿色、有光 泽，肉厚而嫩、白色，种子少。单果重1。5〜2。0千克。耐老化， 较早熟，当地栽培产量高。(3)孝感瓠子湖北孝感市地方品种，在武汉市郊区栽培较 普遍。果实长圆形，腰部稍细，先端较膨大，长达60〜70厘米， 横径6〜7厘米。
皮薄色绿，果肉厚、白色，种子少，品质好。 单果重1。0千克左右。为早熟、高产品种。(4)蒲瓜地方品种，各地均有栽培。瓜圆柱形，长60厘 米，横径13厘米，黄绿色，具不明显纵纹5〜7条，肉白色。
单 果重2千克左右。早熟品种。(5)青葫芦农家品种，各地均有栽培。瓜葫芦形，长25 厘米，上部横径8厘米，下部横径15厘米，中间缢细。 单果重 2千克左右。早熟品种。(6)长茎葫芦农家品种，各地均有种植。
果实上部细长， 下部膨大，长48厘米，横径12厘米左右。单果重0。7〜2千克， 肉质软滑，品质优。中熟品种，耐热且要求较高温。(7)大棱广州市农家品种。植株匍匐生长，分枝力强，叶 片近圆形，绿色。
果长筒形，青绿色，具有纵条纹5〜7条。果 肉白色，单果重1千克左右。早熟。(8)长颈葫芦广州市农家品种，栽培历史悠久。叶片近圆 形，绿色，两面均披绒毛。果近柄部细长，下部粗大，长40〜 50厘米，粗8〜10厘米，单果重1。
0〜1。5千克，肉质软滑。耐 热、耐湿。 (9>鄂瓠杂3号由湖北省农业科学院经济作物研究所选 育，该品种早熟，从定植到始收42〜55天，植株生长势较强， 分枝多。叶片深绿色，较厚。
商品果单果重400〜500克，果长 42〜45厘米，较耐白粉病，较抗霜霉病。种瓜条粗细均勻，口 感细嫩，味甜清香，商品性好。 每667米2产量达3 b00千克。(10)甬瓠2号由宁波市农业科学研究院用宁波地方品种 与国外品种杂交育成。
早熟，一般大田每667米2产量3 000千 克。商品果表皮浅绿色，长棍棒形，下部略粗，果长约50厘米， 横径约5厘米，单果重约0。5千克，果脐部钝圆。果肉白色，口 感细嫩微甜，商品性好。 抗病毒病能力较强。
甬瓠3号由宁波市农业科学研究院育成的杂交瓤瓜 品种。植株蔓生，生长势强，以侧蔓结果为主，单株结果4〜5 个。第1雌花一般着生在主蔓第4〜6节位侧蔓的第1节位。雌花率高，坐果性能好。商品果表皮绿色，长棍棒形，上下粗细均 匀，长约40厘米，横径约4厘米，单果重约0。
5千克，果脐部 钝圆。果肉白色，口感细嫩微甜，商品性佳。早春保护地栽培从 移栽到始收需41〜51天，花后10〜15天采收。立架栽培每667 米2栽1 700〜2 200株，产量3 000千克左右。
适合春季和秋季 设施栽培。(12)华瓠杂2号由华中农业大学苦瓜、瓠瓜课题组分别 利用从浙江、湖北、江西、福建引进的地方品种经多年选育获得 的自交系配组9909X9915而成的瓤瓜新品种。 商品果浅绿色， 微甜，第1侧蔓着生于主蔓第3节左右，以侧蔓结果为主，雌花 可连续着生3〜4个，商品果平均长39。
6厘米，横径4。 02厘米， 果形短小，粗细均匀，平均单果重0。46千克，生长势、抗逆性 强，抗衰老，适合早春设施和露地栽培。(13)华瓠杂3号由华中农业大学苦瓜瓠瓜课题组分别利 用从浙江、湖北、江西、福建引进的地方品种经多年选育获得的 自交系配组9902X9919而成的瓤瓜新品种。
商品果青绿色，味 微甜，第1分枝在主蔓第4节左右，分枝上可连续着生3个雌 花，间隔1〜2节后又可连续着生雌花。商品果长条形，整齐， 商品性好。早熟，从播种到雌花开放约70天，早期产量高。
平 均果长53。 8厘米，横径4。 67厘米，单果重约0。45千克，维生 素C、蛋白质和微量元素铁离子含量均较高。 (14)浙蒲2号由浙江省农业科学院蔬菜研究所选育。是 针对瓤瓜设施栽培中低温、弱光照等主要限制因子而育成的耐低 温、耐弱光的瓠瓜杂交一代新品种。
嫩果皮色碧绿、有光泽，长 短整齐适中，上下粗细较一致，畸形果比例低，品质优，肉质致 密，口感佳，质嫩味微甜，较抗病毒病、白粉病，综合性状好。 (15)早春1号由湖北省咸宁市蔬菜科技中心收集湖北省 15份优良瓤瓜种质资源同省外引入的优良瓠瓜品系选配的杂交 组合而育成。
该组合特早熟，较著名的湖北地方品种孝感瓤子提前10天上市，前期产量和总产量均显著高于孝感瓠子。商品性 好，经济效益高，植株蔓生，主侧蔓可同时结果，以侧蔓结果为 主。 果实长棒形，长55厘米，横径6厘米，单果重600克。
皮 绿白色，肉质细密，脆嫩，味略甜，品质好。早熟，适温播种， 从播到收65天左右，前期产量集中，每667米2产量4 000千克 左右。(16)美丰1号由广东省农业科学院蔬菜研究所选育。具 有生长势强、品质优的特点。
果实圆筒形，长25厘米左右，横 径6。 5厘米，单果重550〜600克。对白粉病和病毒病的抗性强 于对照品种早瓠子。皮色淡绿，肉质嫩滑，味甜，一般每667 米2产量达4 000〜5 000千克，适宜华南地区春、秋季种植。
(17)越蒲1号由浙江省绍兴市农业科学院育成的杂交一 代新品种，具有早熟、优质和丰产的特点。 耐热性较强，植株生 长旺盛，叶绿色，侧蔓结果为主。果实棒形，粗细均匀，长30〜 35厘米，横径5厘米，果皮淡绿色，表面密生白色茸毛，单果 重约0。
4千克。肉质致密，口感懦，味微甜。(18)嘉蒲2号是浙江省嘉兴市农业科学院选育而成的瓤 瓜杂交一代新品种。植株生长势中等，分枝性强，单株坐果数 多，连续结果性好且瓜胎强壮，商品果表皮为绿色，呈长棒形， 长50厘米左右，横径4〜5厘米，肉呈白色，果顶部纯圆。
田间 长势强健，抗高温、耐强光、耐湿、耐渍，对病毒病和白粉病有 较强抗性。汉龙碧玉是武汉汉龙种苗有限责任公司育成的早熟 瓠瓜杂交一代新品种，具有早熟、高产、抗逆性强、前期产量 高、品质好等特点。
适宜长江中下游地区作早春保护地（大棚、 温室）栽培，露地早熟栽培及延秋栽培。 植株蔓生，攀缘生长， 叶呈心脏形，绿色。主蔓结瓜较迟，以侧蔓结瓜为侧蔓从第 1节开始，每节均发生雌花，常伴多雌花现象。
早熟，春季从定 植到采收40天左右。植株生长势强，耐低温，抗逆性好。商品果浅绿色，长圆筒形，长50厘米左右，横径4。 5〜5。0厘米，单 果重0。 5〜1。0千克，肉质柔嫩，品质微甜。
每667米2产量 3 500千克以上，高产的可达4 500千克。保护地栽培4月上中旬 可上市。(20)姑苏青扁蒲由江苏省苏州市蔬菜研究所选育而成。 植株蔓生，生长势强，分枝能力强。叶片绿色，心脏形，密生白 色茸毛。
以子蔓和孙蔓结果为主，第1雌花着生于子蔓1〜3节。 雌雄异花，花白色。果实长棒形，长60〜80厘米，横径5厘米 左右。商品果表皮平滑，皮青绿色，果肉乳白色。单果重750克 左右。
每667米2产量5 000千克。
