抹茶腰果曲奇做法

食材清单:低粉 160 克、 抹茶粉 10克 、 黄油 100克 、 蛋液 30克 、 糖 90克 、 腰果 50克

烹饪步骤

步骤1/6

黄油室温软化，加糖打发至颜色变淡，体积变大

步骤2/6

加入蛋液搅拌均匀

步骤3/6

低粉和抹茶粉过筛，加入打发好和蛋液混合均匀的黄油糊里

步骤4/6

加入腰果，混合均匀。揉成团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时

步骤5/6

冷藏后，取出，切成厚度约为5mm的块状（厚度可个人调整）然后放入铺好锡纸的烤盘中

最后一步

放入烤箱中层，上下火180度，烤15-18分钟（可根据个人烤箱温度调整，烤箱温度偏高可15分钟。）