主料:
小鲜虾500g
辅料:
蒸鱼豉油一勺
蚝油一勺
白胡椒适量
盐适量
料酒适量
糖适量
葱姜适量
步骤 :
1· 白米虾,去须去脚,洗净沥干备用。
2· 料酒两勺,盐少许,白胡椒少许,腌制二十分钟。
3· 葱段姜片备用。
4· 油温七分热,虾过油变成粉红。
5· 虾捞出,油锅烧热。
6· 油锅下姜片和葱白,煸炒出香味。
7· 倒入虾,加佐料:蒸鱼豉油一勺、蚝油一勺、糖一小勺,不断翻炒至虾的颜色金黄,虾壳酥脆,最后撒入葱绿翻炒一分钟即可出锅
主料:
小鲜虾500g
辅料:
蒸鱼豉油一勺
蚝油一勺
白胡椒适量
盐适量
料酒适量
糖适量
葱姜适量
步骤 :
1· 白米虾,去须去脚,洗净沥干备用。
2· 料酒两勺,盐少许,白胡椒少许,腌制二十分钟。
3· 葱段姜片备用。
4· 油温七分热,虾过油变成粉红。
5· 虾捞出,油锅烧热。
6· 油锅下姜片和葱白,煸炒出香味。
7· 倒入虾,加佐料:蒸鱼豉油一勺、蚝油一勺、糖一小勺,不断翻炒至虾的颜色金黄,虾壳酥脆,最后撒入葱绿翻炒一分钟即可出锅
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