食材用料
大虾6只,葱适量,姜适量,干辣椒适量,花生油适量,盐适量,料酒适量
做法:
1/7 把大虾开背去掉虾线,把虾枪和虾脑也清除干净。
2/7 放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥。
3/7 取面包糠,面粉,糯米粉,比例是2:1:1。
4/7 把面包糠混合均匀,然后均匀粘在虾身上。
5/7 锅中放油,要放多一些,油温在五六层热时放入大虾炸。
6/7 炸好捞出控油。
7/7 出锅装盘。
食材用料
大虾6只,葱适量,姜适量,干辣椒适量,花生油适量,盐适量,料酒适量
做法:
1/7 把大虾开背去掉虾线,把虾枪和虾脑也清除干净。
2/7 放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥。
3/7 取面包糠,面粉,糯米粉,比例是2:1:1。
4/7 把面包糠混合均匀,然后均匀粘在虾身上。
5/7 锅中放油,要放多一些,油温在五六层热时放入大虾炸。
6/7 炸好捞出控油。
7/7 出锅装盘。
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