你好，1. 清炒菠菜
材料：菠菜、蒜、盐、油
做法：将菠菜洗净，沥干水分。蒜切碎备用。热锅凉油，放入蒜末炒香，加入菠菜快速翻炒，加盐调味即可。
2. 酸菠菜
材料：菠菜、醋、糖、盐、葱姜蒜、红辣椒
做法：将菠菜洗净，沥干水分。葱姜蒜切碎，红辣椒切丝备用。热锅凉油，放入葱姜蒜和红辣椒爆香，加入醋和糖煮至糖溶解，加入菠菜翻炒，最后加盐调味即可。
3. 菠菜炒蛋
材料：菠菜、鸡蛋、盐、油
做法：将菠菜洗净，沥干水分。鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入鸡蛋煎至七成熟，加入菠菜翻炒，加盐调味即可。
4. 菠菜豆腐汤
材料：菠菜、豆腐、葱姜、盐、清水
做法：将菠菜洗净，沥干水分。豆腐切块备用。葱姜切碎。锅中加清水，放入葱姜烧开，加入豆腐煮至软烂，再加入菠菜，加盐调味即可。
5. 菠菜烤鸡胸
材料：菠菜、鸡胸肉、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油
做法：将菠菜洗净，沥干水分。鸡胸肉切片备用。蒜切碎。烤盘上放入菠菜，鸡胸肉放在菠菜上，撒上蒜末、盐和黑胡椒，淋上橄榄油，烤箱中烤20分钟即可。
6. 菠菜糯米饭
材料：菠菜、糯米、盐
做法：将菠菜洗净，沥干水分。糯米洗净，加水浸泡一晚。将菠菜切碎，和糯米混合，加盐调味。将混合物放入蒸锅中蒸30分钟即可。
