主料 :面粉3碗,辅料 2种,酵母粉适量、红枣适量
做法
1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3将面团揉匀分成小块。
4将每一份揉匀。
5取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
6整理成型。
7用剪刀剪开。
8将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
9另一个形状。
10全部做好了,经过二次发酵。
11上锅蒸熟,开锅蒸20分钟。
主料 :面粉3碗,辅料 2种,酵母粉适量、红枣适量
做法
1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3将面团揉匀分成小块。
4将每一份揉匀。
5取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
6整理成型。
7用剪刀剪开。
8将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
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10全部做好了,经过二次发酵。
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