无水奶油有什么好处和坏处

好处：无水奶油可以调剂脂肪含量，改善奶粉风味，本身对人体无害。

坏处：脂肪都属于高热量物质，多吃无益，不管是啥奶油、啥脂肪都别多吃。

无水奶油也叫无水乳脂，以乳和(或)奶油或稀奶油(经发酵或不发酵)为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。