原料:蒜黄150g, 鸡蛋2只 ,油 盐适量
方法、
1、清洗蒜黄时,最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了,洗完后晾干,鸡蛋两只待用。
2、蒜黄切成2cm左右的长条即可。
3、打鸡蛋,放少量盐,打匀。
4、锅内入油。
5、热油煎鸡蛋,打碎。
6、开大火,间歇性的翻炒2-3分钟。
7、加入少许盐,翻炒两分钟。
8、出锅装盘,可以享用了。
原料:蒜黄150g, 鸡蛋2只 ,油 盐适量
方法、
1、清洗蒜黄时,最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了,洗完后晾干,鸡蛋两只待用。
2、蒜黄切成2cm左右的长条即可。
3、打鸡蛋,放少量盐,打匀。
4、锅内入油。
5、热油煎鸡蛋,打碎。
6、开大火,间歇性的翻炒2-3分钟。
7、加入少许盐,翻炒两分钟。
8、出锅装盘,可以享用了。
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