下馆子什么意思 为什么叫下馆子不叫上馆子

古时我国乃彻底的农耕社会，家家种田织布自给自足，极少数跑江湖做生意，为了凑合填饱肚子，才在自带干粮外选择饭馆。

如此一想，饭馆专为社会边缘人士提供有偿服务，其社会地位比较低下，于是就有了下馆子的说法。