油螺为什么那么贵

油螺因为在大海螺当中是营养价值最高的，基本上一出海就会被人马上抢购，于是价格炒作的很高，一个3斤重的油螺可以卖好几百块。而且油螺属于深海螺种，所有渔民基本上只能出海捕鱼的时候，才能抓捕到，但是数量并不多。