窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,比较有代表性的就是藤香园的古法窑鸡 , 很多人吃过之后都赞不绝口。
红糖:义乌有红糖之乡的美称,义乌的红糖质地松软 ,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青,是义乌非常著名的土特产。
火腿:相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷,而宗泽就是义乌人,所以义乌的火腿是非常出名的。
南枣:义乌有日吃三个枣、一生不易老的谚语,所以义乌人自古就爱吃枣,会吃枣,而南枣还是义乌人制作的枣中精品。
丹溪酒:义乌丹溪故里的百姓用红曲酿酒已经有上千年的历史,而在上个世纪70年代创立的丹溪酒业更是将义乌传统的红曲制作工艺发挥到了极致,由丹溪酒业生产的丹溪红曲酒已经成为了义乌的代表性特产,丹溪牌商标还多次被评为了浙江省的中华老字号。